Il giorno 12 maggio alunni delle classi prime della Scuola Secondaria di primo grado dell’Istituto Comprensivo “Leopoldo Montini”, accompagnati dai docenti, si sono recati presso la pizzeria “Cine Panorama” per svolgere un laboratorio sulla pizza.

L’iniziativa è stata organizzata dal Dipartimento di Sostegno della Scuola secondaria di primo grado per offrire ai ragazzi un’ulteriore opportunità di socializzazione, attraverso un’attività pratico-manipolativa, utile a potenziare abilità motorie e prassiche. Per il secondo anno consecutivo registriamo con piacere e riconoscenza il sodalizio con i titolari della pizzeria, che accolgono sempre con grande generosità e dedizione i nostri alunni.

I ragazzi, guidati dal pizzaiolo, hanno eseguito in prima persona tutte le fasi di realizzazione della pizza, dall’impasto al condimento, fino alla degustazione del prodotto dopo la cottura. Gli alunni hanno partecipato all’attività con grande impegno, curiosità e desiderio di conoscenza, manifestando tutto il loro entusiasmo al termine dell’esperienza.

Il laboratorio rientra tra le numerose e differenti esperienze che l’Istituto offre agli alunni, sempre in un’ottica inclusiva, ponendo al centro ogni singolo individuo, i suoi bisogni e il percorso personale di vita.

Ringraziamo i titolari della pizzeria, Carmine Fierro e Gaetano Iorio, nonché il pizzaiolo Mustafà El Iabban, per la calorosa accoglienza, il sorriso, la disponibilità, la generosità e l’empatia con cui si sono presi cura dei nostri ragazzi, guidandoli in questo laboratorio formativo.